Com tecnologia do Blogger.

Paté de Legumes


Enjoados das aperitivos do costume? Manteigas, queijos e patés de sardinha? 
Hoje trago-vos uma sugestão de um paté de legumes para barrar no pão, tostas ou onde quiserem, é delicioso de qualquer forma e toda a gente vai adorar e repetir vezes sem conta sem culpas, é baixo em calorias, rico em vitaminas e completamente vegan e saudável.

Holy Guacamole!


Houve muitas vezes em que comi guacamole mas sou sincero, muita das vezes não achei piada nenhuma. Ou por ser demasiado textura de "papa" ou por estar desenxabido. Até que a minha namorada decidiu começar a investigar e experimentar diferentes maneiras de o fazer, ainda por cima fomos experimentar o Rosa Cantina em Vilamoura, recomendo como um dos melhores mexicanos, inclusivé tem imensas opções vegetarianas.

A Feijões


Peixinho da horta. 
O nome afastava-me quando era criança, convenhamos, é um nome que assusta qualquer criança, horta é sinal de legumes e toda a gente sabe que as crianças odeiam a maioria deles.
Até que fui obrigado a comer com o risco de não comer mais nada!
Lembro-me quando comi pela primeira vez que pensei em massa de bolo, guloso como era, em que rapar a taça da massa do bolo era mais saboroso que o próprio bolo!

Alho Francês à Brás



Alho Francês, para além de ser um dos meus vegetais favoritos, é polivalente, o seu sabor e textura adaptam-se aos mais variados pratos.
Ora por isto e tudo mais hoje trago uma receita deste magnifico alimento, Alho Francês à Brás.
Crê-se que tenha sido desenvolvida (o bacalhau à brás) por um taberneiro no bairro alto (wikipedia). Bem haja a esse taberneiro, é um prato fácil, saboroso e muito caseiro.