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Alho Francês à Brás



Alho Francês, para além de ser um dos meus vegetais favoritos, é polivalente, o seu sabor e textura adaptam-se aos mais variados pratos.
Ora por isto e tudo mais hoje trago uma receita deste magnifico alimento, Alho Francês à Brás.
Crê-se que tenha sido desenvolvida (o bacalhau à brás) por um taberneiro no bairro alto (wikipedia). Bem haja a esse taberneiro, é um prato fácil, saboroso e muito caseiro.