A Falafel Saudável

9/26/2016

A Falafel é uma bolinha amorosa que provém do Médio Oriente. É constituída por grão de bico ou fava. (Wikipedia). Exceptuando a palavra amorosa que é da minha responsabilidade. 

E amorosa porquê? É uma bolinha redondinha, sem crueldade, plena de sabor, que vai satisfazer com toda a certeza quem a ingerir. Quem sofre de gula certamente arrepender-se-á, parecem pequeninas, inocentes mas vão satisfazer na plenitude, parece que não enche mas dado a sua constituição vão " EMPANTURRAR" !

O meu Quadro.

9/15/2016
Inspiração parte II
Este é o segundo prato (primeiro >>> Cogumelos Frescos) que surgiu na minha cabeça quando soube que aquele meu colega se ia embora. Um aliviar de peso nos ombros. Normalmente a chegada à meta é mais difícil pelo cansaço, neste caso foi o contrário... A meta agora parece tão perto, vai chegar ainda mais rápido.
Estamos em Setembro e mais uns dias começo a viagem para voltar a Portugal!


Massa Mediterrânica

9/12/2016
Comida de desenrasque. Sempre vi as massas como algo que se faz rápido e que satisfaz bastante. Daquelas que aquecem a alma. Comer massas é tipo ir ao posto de gasolina e abastecer o depósito de energia.

Tofu Panado

9/08/2016

A vida é feita de recordações. Queres queiras quer não, a tua mente não esquece, a primeira vez que estás num sítio, a primeira vez que provas algo, a primeira vez que viste uma pessoa, entre outras primeiras vezes...

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