Batata Recheada

Mais uma vez vou vos provar que a cozinha organizada tem outra dinâmica, uma muito mais relaxada que vos permitirá ter tempo para o que realmente interessa. 

A pasta de Beringela do Workshop pode ser usada em inúmeras utilizações diferentes, hoje trago-vos mas uma.

Para quem não sabe eu sou maluco por Batata, acredito convictamente que é a melhor guarnição, para mim claro, o seu sabor, a sua textura, a sua versatilidade, um sem número de razões. 

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Tiramisù Morango

Morangos da época, é a fruta com cheirinho a Primavera.
Podem-se comprar morangos em todo o ano é certo, mas de Abril a sensivelmente Julho é quando eles são mesmo bons, aqueles morangos que perfumam a casa, que o cheiro nos envolve! Há como resistir? 

Com o começo do calor ou com o fim do frio extremo, só apetece algo fresco, a frescura do morango é indescritível, refresca a alma e para não falar do bem que faz ao nosso organismo, tem inúmeras propriedades benéficas,  são por exemplo ricos em vitaminas, A, C, D, B12, B6 e tem ainda alguns minerais como Cálcio, Ferro e Magnésio.

Foi mais uma vez do género, "o que posso fazer com o morango sem ser o óbvio?"

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MultiChips

Pois é, hoje trago-vos um post muito mas muito simples mas que no entanto não perde a sua beleza. Trago-vos um mix de chips, chips não são só de batata, se bem que neste momento a batata doce está na berra, chips de batata doce aqui, chips de batata doce ali. 

Por chips subentende-se algo crocante, que parte e faz barulho ao partir-se em mil pedaços. 

No entanto é um corte da cozinha clássica, um corte fino de batata.  Têm muito importância em muitos pratos, devido ao acrescentar duma textura diferente, a dar altura a pratos, a dar cor... Um infinito de hipóteses. Este post foi pensado como uma maneira divertida de comer vegetais, a acompanhar uma cerveja, a ver a novela, a ver o futebol, é tão bom ter algo para trincar, até as crianças vão gostar.

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